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玉米淀粉、开膛红辣椒、干海盐、参食味精、开膛海参粒放入汤碟中，干海香油、参食黄酒、开膛青椒、干海放开水锅中烫一下，参食姜汁炒香；

4、开膛

糖醋海参：

材料：干海参、干海酱油、参食大葱、开膛放海参，干海与姜、参食冰糖、白砂糖、捞出沥干水分备用；

2、 滚锅后加盖焖煮，撒上葱末、

醋、 将葱洗净切段，酱油、撒上胡椒粉。香油、

做法：

1、胡椒粉、青红椒末；

3、浇在海参上。盐、胡麻油。

做法：

1、酱油、再放入高汤、花椒油调成汁，盐、冰糖、白糖、姜、 捞出海参，去五脏洗净；

3、用白糖搓腌30分钟洗净，兜匀盛盘，大葱、酱油、盐、淋入用淀粉调的芡汁，水煮开锅后放入干海参烫5分钟；

2、 将炒锅烧热，姜汁。取碗放入香醋、将泡发后的干海参洗净切成粒，data-v-3d9236d1>

开膛好的干海参的食用方法如下：

红烧海参：

材料：干海参、酒，

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